De Sauvignon Blanc-druiven voor deze wijn zijn onder ideale omstandigheden volgroeid en zeer voorzichtig geperst. Het resultaat is een heerlijke fris-fruitige, witte wijn met een intense geur van tropisch fruit en verse geplukte groene appelen met een hint van venkel. De smaak is mooi evenwichtig en geconcentreerd met een lange, elegante afdronk.
Laroche Chardonnay is pure naakte Chardonnay zonder enige invloed van hout en vol rijp fruit. Dit is stijlvolle Chardonnay in de stijl van een groot Chablis huis. De neus vertoont hinten van honing, exotisch fruit en meloen. In de mond is Laroche Chardonnay droog, fris, met grapefruitsap, en een subtiele minerale afdronk.
Deze lichtkleurige geelgroene wijn is een wijn die bij iedere gelegenheid past. De wijn heeft verfijnde tinten van kruiden met een intense aromatisch bouquet. Een intense wijn met zachte maar stevige afdronk.
Vinificatie vindt plaats in de eigen kelders vn Hugel in het hart van Riquewihr. Omdat Hugel een Gouden Regel hanteert, die voorschrijft dat de kwaliteit van de wijn in de druif zit, worden de druiven bij binnenkomst eerst op kwaliteitgeselecteerd. Voor de "Hugel" Tradition kwaliteit wordt extra streng geselecteerd op herkomst en rijpheid. Tokay "Hugel" Tradition combineert kracht en verfijning met milde kruidigheid, en de geuren van licht tropisch fruit en voorjaarsbloemen. Het is een rijke, geurige, ronde doch ook droge wijn met een lange afdronk. De kleur is licht goudgeel en intens.
De Chablis Saint Martin is een eerbetoon aan de heilige Saint Martin van Chablis. Zijn overblijfselen waren verborgen in de Obédiencerie" vlakbij de kerk van Chablis, gedurende 877 en 887. Fermentatie en lagering vinden plaats in roestvrijstalen tanks. Een levendige en karakteristieke wijn: herkenbaar zijn de geuren van grapefruit en witte bloemetjes en het licht minerale karakter van deze Chablis. De wijn heeft een schitterende bleekgouden kleur met groene tinten.
Mas Rabell Rosado: Deze naam; Mas Rabell, stamt af van de 14e eeuwse boerderij, gelegen dichtbij het kasteel Sant Marti Sarroca. Het was van oudsher een ontmoetingsplaats voor wijnliefhebbers en tevens de plaats voor proeverijen van de oudste Reserva's van de Torres familie. Oorspronkelijk werd de Mas Rabell exclusief geproduceerd voor de privérestaurants van de Torres familie. De wijn heeft een delicate kersenkleur. Prachtige rijpe druiven hebben de wijn een vol, licht kruidig bouquet gegeven. Het is een droge, fruitige wijn met een krachtige structuur en een knisperige, geurige afdronk.
Drostdy-Hof staat voor toegankelijke wijnen met karakter. Ze zijn modern, soepel, fruitig en nooit zwaar. Dat geldt ook voor de aantrekkelijke, frisfruitige, verkwikkende, milddroge rosé. Hij geurt naar rode-bessengelei, granaatappel en rabarber(moes). Op een lekkere manier licht met inhoud. De wijn bestaat vooral uit pinotage
Granaatrood met een variatie aan intensiteit. Volle en aanhoudende aromas van kers en kruiden. Volle wijn met zachte, warme en elegante smaken. Een heerlijke doordrinker.
Eenprachtige zeer exclusieve wijn uit de Veneto, Italie, waar jaarlijksmaar 12.000 flessen van worden geproduceerd door oenoloog Giancarlo"Massimo lenotti persoonlijk, zoals hij vindt hoe wijn moetsmaken. Dezewijn bestaat voor 50% uit de Corvinadruif, 20% Sangiovese en 30% uitdiverse druivenrassen en deze wijn heeft een mooie ronde evenwichtigesmaak van subtiele tinten vanille en kersen.
Mas Borrąs: De Pinot Noir, die moeite heeft te acclimatiseren in het klimaat van de Mediterranée, kan alleen maar goede oogsten produceren in de bergstreken van de Upper Penedčs. De koude zomernachten van de Mas Borrąs wijngaard zorgen voor een zorgvuldige rijping van de tere druiven. De wijn heeft een elegante, diep robijnrode kleur, het fruitige aroma doet denken aan de heerlijke geur van overrijpe kersen. Een verrukkelijke, fluwelen smaak, met warme, zachte, bijna zoete tannines. Om de kwalitatieve eigenschappen van deze Pinot Noir zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen, is de wijn niet gefilterd. Hierdoor kan het voorkomen dat zich droesem in de fles ontwikkelt.
De wijn heeft een diepe donkerrode kleur met een imponerende geur, die gedomineerd wordt door Cabernet Sauvignon, van rijp fruit.De smaak heeft een stevige aanzet met krachtige tonen van fruit, zwarte bessen en cassis.Het is een tanninerijke wijn met mooie lichte houttonen.Kortom, een complexe, monumentale wijn met een grote toekomst.